ナチュラル ベーグル 歌／＠松本

ベーグル大好き！LOVE BAGEL！
ってことで最近オープンしたと聞いたベーグル専門店「ナチュラル ベーグル 歌」で旦那様にベーグルを買ってきてもらいましたー。松本にはベーグル専門店が無かったからかなり期待してました♪

（↓以下旦那談）
相澤病院の近くにあるお店はナチュラルで手作り感ある外観。
店内は正直狭いですが、かごの中に並んだベーグルが可愛くディスプレイされています。
店主曰く、1日230個ほどしか作れないそうで、生地の発酵に3時間かかるので、一度売り切れると次の焼き上がりまでに3時間以上かかってしまうそうです。
20種類近い種類の中から日替わりで焼き上げているとのこと。
訪れたのが午前中とはいえオープンからしばらく時間が経っていた為、種類は3種類しか残っていませんでした。



そんな中、買ってきた残されしベーグル…
・プレーン　140円
・ブルーベリー　190円
・根菜玄米　150円

見た目はどれも“プックリ”していて、表面も滑らか。
袋から出したときに「をを！！綺麗！！」と声がでてしまいました。



こちらは「プレーン」。
外はパリパリっと、中はモッチリしていて弾力があった。
噛んでいるとアゴが疲れてきますｗ
味、食感ともにバゲットに似た印象を持ちました。



これは「根菜玄米」。
プレーンに比べるとモッチリ度が高かったです。
中にはゴボウやニンジンのチップが入っていて美味しかったです！
今回の中では一番好みでした♪



最後はピンボケごめんなさいの「ブルーベリー」。
ほんのりプルーベリーの味で美味しかったです。

お店は7：30からと激早！！
出勤前ベーグルも不可能ではありませんね。
よっっ！ニューヨーカー！！

ホームページを見ていると種類は他にも
シナモンレーズン・オレンジピール・いちぢく・白ごま・ニンジン・抹茶小豆・ほうれん草黒ごま・かぼちゃペッパー・さつま芋カランツ・豆乳黒豆きなこ・そば粉くるみ…などなど。
他にもまだまだ食べてみたい種類があるので、ちょこちょこ通ってみたいと思います☆

【ナチュラル ベーグル 歌】
長野県松本市深志3-8-17
TEL／0263-35-8876
営業時間／7：30〜商品売り切れまで
定休日／日曜日・祝祭日
http://www14.ocn.ne.jp/~bageluta/


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